Professorns span-nytt
Expressen, 22 november 2009
Gnestavodka-spaning
Nu
har vi fått eget brännvin här på byn. Gnesta Bränneri AB har just kommit med
"Edmans Vodka". Lång eftersmak, mycket frukt för att vara vodka, fungerar även
som stänkare eller i kask och jag lovar att återkomma med en djupare analys
efter den obligatoriska blindprovningen.
Sundsvallsvodka-spaning
Själv saknar jag Sundsvallsvodka. Det var Vin och Sprit som gjorde den men så en
dag tog den bara slut. Försvann bara, och oklart vart. Trist historia eftersom
den både hade en antydan om badkarssatt mäsk och en intressant och väl avrundad
finkelkaraktär. Perfekt till kräftor och andra skaldjur.
Allmänvodka-spaning
Vodka är ryska och betyder "det lilla vattnet", diminutiv av "voda" som betyder
just vatten och serveras i det lilla glaset till höger om det stora med vanligt
vatten. Ännu en regnig höstdag som denna alldeles utmärkt till saltgurka,
smetana, tvåradigt dragspel och balalajka.
© Leif GW
Persson
|